Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra (350°F). Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral vagy alufóliával.
Egy tálban keverjük össze a parmezán sajtot, a zsemlemorzsát, a fokhagymaport, a sót és a borsot.
A sertésszeleteket papírtörlővel szárítsd meg, locsold meg olajjal, és egyenletesen terítsd szét.
Nyomkodd bele a szeleteket a zsemlemorzsás keverékbe, ügyelve arra, hogy jól bevonja őket.
Helyezd a szeleteket a sütőlapra. Süsd 40-45 percig, amíg el nem érik a 63°C belső hőmérsékletet.
Opcionális: Grillezze 2-3 percig az extra ropogósságért.
Sütés után hagyjuk őket 5 percig pihenni.
Tálaljuk melegen kedvenc köreteinkkel.
Ezek a szeletek tökéletesek bármilyen kulináris alkalomra, olyan ételt ígérnek, amely arra csábítja a vendégeket, hogy másodszor is visszatérjenek.
Köszönöm!
