Könnyű saláta, ami elégeti a hasi zsírt

A zöldségeket és gyümölcsöket alaposan mosd meg. A káposztát, a sárgarépát, az uborkát és az almát vágd julienne csíkokra vagy vékony szeletekre. A vöröshagymát vágd vékony karikákra.
Egy nagy salátástálban keverd össze a tépett káposztát, a julienne-re vágott sárgarépát, az uborkát, az almát és a vöröshagymakarikákat. Lazán forgasd össze.
Az öntet elkészítéséhez egy külön tálban keverd össze a citromlevet, az olívaolajat, a mézet és a mustárt, amíg jól össze nem keveredik. Ízlés szerint adj hozzá sót és egy csipet nádcukrot, ízlés szerint fűszerezve.
Öntsd az öntetet a salátakeverékre, és forgasd addig, amíg az összes hozzávaló jól bevonódik.
Hagyd a salátát 5-10 percig állni, hogy az ízek összeérjenek. Tálalás előtt fél órára hűtőbe is teheted, hogy jobban érvényesüljön az íze.
Tálald a friss salátát köretként vagy könnyű főételként.
Jó étvágyat!