Az állaga egyszerre habszerű és krémes, szinte felhőszerű. Ez egy frissítő desszert, amelyet a legjobb hidegen fogyasztani, gyakran egy kiadós étkezés után, mivel igazán kellemes, könnyed édességet kínál.
2. Az alapvető összetevők
Bár a recept változhat, az alap általában a következőket tartalmazza:
a) Mandarinok
Akár frissen, akár konzervben, enyhe savasságot biztosítanak, amely kiegyensúlyozza az általános édességet. Élénk színük a desszertnek gyönyörű vizuális megjelenést is kölcsönöz.
b) Pillecukor
Ezek elengedhetetlenek a desszert állagához. Kissé felszívják a tejszínt, és megolvadnak.
c) Tejszínhab
Könnyes érzetet ad a desszertnek. Használhatsz házi készítésű tejszínhabot vagy bolti tejszínhabot.
d) Friss sajt vagy joghurt
Néhány változatban egy kis krémsajtot, görög joghurtot vagy akár tejfölt is használnak enyhe savasság hozzáadásához.
e) További gyümölcsök (opcionális)
Hozzáadhatjuk:
ananász
reszelt kókuszdió
kandírozott cseresznye
őszibarack vagy körte
f) A kocsonyás vagy instant keverék
További információ a következő oldalon
