Hozzávalók
1 közepes fej vöröshagyma, finomra aprítva vagy reszelve
1 evőkanál friss gyömbér, reszelve
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva vagy zúzva
1 friss citrom leve
Fokhagyma
3-4 evőkanál nyers méz
Opcionális: 2 evőkanál meleg víz (szükség esetén a keverék hígításához)
Elkészítés
Mosd meg és hámozd meg a hagymát, a gyömbért és a fokhagymát.
Reszeld le finomra a hagymát és a gyömbért, hogy kiengedjék természetes leveiket.
A fokhagymát alaposan zúzd össze vagy aprítsd fel.
Tedd az összes reszelt hozzávalót egy tiszta tálba.
Add hozzá a frissen facsart citromlevet.
Add hozzá a mézet, és keverd jól össze, amíg teljesen össze nem áll.
Öntsd a keveréket egy tiszta, szorosan záródó üvegbe.
Felhasználás előtt legalább 4-6 órán át hűtsd, hogy az ízek összeérjenek.
Elkészítés
Kezdd azzal, hogy sterilizálod az üveget forró vízzel, és hagyd teljesen megszáradni.
Reszeld le finomra a hagymát és a gyömbért, hogy több levet és tápanyagot szabadíts fel.
A fokhagymát egy kés lapos oldalával zúzd össze, hogy aktiváld a jótékony vegyületeit.
Keverd össze az összes hozzávalót, és keverd addig, amíg a méz egyenletesen be nem vonja az egészet. Növény- és állatvilág
Erősebb főzetért hagyd a keveréket egy éjszakán át a hűtőszekrényben állni.
Ha simább, szirupos állagot szeretnél, hagyd állni, vagy a maximális hatékonyság érdekében hagyd darabosra.
Változatok
