Leveles tésztatekercsek – ízrobbanás, aminek az elkészítését sosem fogod megunni!

Elkészítési módszer:

1. A tészta elkészítése
   • Tekerd ki a leveles tésztát, és óvatosan nyújtsd ki egy sodrófával, hogy vékonyabb és egyenletesebb legyen. Tedd félre.
2. A töltelék elkészítése
   • A hagymát, a sonkát és ízlés szerint a paprikát is finomra vágjuk.
   • Keverjük össze őket egy tálban, adjuk hozzá a tejfölt és a reszelt sajtot.
   • Sóval és borssal ízesítjük, majd összekeverjük a keveréket.
3. A tekercsek összeszerelése
   • A keveréket egyenletesen elosztjuk a leveles tésztán.
   • A tésztát szorosan feltekerjük, egy kompakt tekercset formázunk belőle, majd megkenjük felvert tojással.
4. Vágás és sütés
   • A tekercset kb. 1,5-2 cm vastag szeletekre vágjuk.
   • A szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
   • Előmelegített sütőben 200°C-on 15-20 percig sütjük őket, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek.

Hasznos tipp:

• Intenzívebb ízvilágért más sajtokat is használhatunk, például cheddart vagy goudát.
• A töltelék változatos lehet – próbáljon ki szalámit, gombát vagy spenótot az extra ízért.

Jó étvágyat! Ezek a ropogós és ízletes zsemlék biztosan a családod kedvencei lesznek!