Darált marhahús: 1/2 font (≈ 225 g)
→ Gazdagabbá, textúrájúvá és ízmélyebbé teszi az ételt.
Tipp: A 10–15% zsírtartalmú marhahús ideális az íz eléréséhez.
🧅 Fűszernövények
Hagyma: 1 közepes, finomra aprítva
Fokhagyma: 2 gerezd, apróra vágva vagy zúzva
→ Elengedhetetlen aromás alapja minden jó levesnek.
🍅 Folyékony alap és savasság.
Konzerv paradicsomkockák: 1 konzerv (400 g), a levével együtt
Marhahúsleves: 4 csésze (≈ 1 liter)
→ A paradicsomlé frissességet ad és kiegyensúlyozza a marhahús krémes állagát.
🥕 Zöldségek
Sárgarépa: 2 közepes, apró kockákra vágva
Zeller: 2 szár, kockára vágva
→ Édességet, ropogósságot és növényi aromát ad.
🍝 Keményítőtartalmú
makaróni: 1 csésze
→ Ez lesz belőle a leves tölteléke, és szinte egy „teljes értékű étkezés”.
🌿
Szárított oregánó fűszerkeverék: 1 teáskanál
Só és fekete bors: ízlés szerint
Bővebben a következő oldalon >>
