🍳 Utasítások
1️⃣ Előmelegítés és előkészítés
Melegítsd elő a sütőt 175°C -ra . Vajazz ki vagy bélelj ki sütőpapírral
egy 23×33 cm-es tepsit .
2️⃣ Készítsd el a tésztát
- Egy nagy tálban keverd habosra a vajat és a cukrot, amíg könnyű és habos nem lesz.
- Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, minden hozzáadás után jól elkeverve.
- Keverjük hozzá a vanília- és mandulakivonatot.
- Fokozatosan keverjük hozzá a lisztet és a sót, amíg éppen csak össze nem állnak.
3️⃣ Rétegezd a szeleteket
- A tészta 2/3-át egyenletesen elosztjuk az előkészített tepsiben.
- Kanalazzuk a meggyes pite töltelékét egyenletesen a tésztán.
- Kanalazunk a maradék tésztából kis kanálnyi adagokat a tetejére (nem fogja teljesen befedni – és ez tökéletes!).
4️⃣ Süsd meg
Süsd 35–40 percig , vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz.
Hagyd a szeleteket teljesen kihűlni a tepsiben.
5️⃣ Készítsd el a mázat
- Egy kisebb tálban keverjük össze a porcukrot, a tejet, és keverjük simára.
6️⃣ Befejezés és tálalás
- Locsoljuk meg a mázzal a kihűlt szeleteket
- Vágjuk négyzetekre és tálaljuk
💡 Tippek a legjobb eredmények eléréséhez
- Ne keverd túl a tésztát – maradjon puha és omlós.
- A mandulakivonat gyönyörűen fokozza a cseresznye ízét
- A rudakat mázolás előtt hagyjuk teljesen kihűlni, hogy elkerüljük az olvadást
🍽️ Variációk
- 🍓 Cseréld le a cseresznyét eperre vagy áfonyára
- 🍫 Adj fehér csokidarabkákat a tésztához
- 🍋 Használj citromkivonatot a friss citrusos csavarért
🧊 Tárolás
- Légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten 2-3 napig tárolandó
- Hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig tárolandó
- Legfeljebb 2 hónapig fagyasztható
