Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra légkeveréses sütőben (195°C alsó-felső sütés esetén). Hámozd meg a fokhagymagerezdeket, és zúzd össze. Kenj ki egy 20×30 cm-es sütőálló tálat olívaolajjal, és dörzsöld be zúzott fokhagymával. Osszd el egyenletesen a karfiolrózsákat a tálban.
Öntsd a besamelmártást a karfiolra, és szórd meg bőségesen reszelt sajttal. Tedd a tepsit a sütőbe, és süsd körülbelül 25-30 percig, amíg szép barnára nem pirul. A petrezselymet vékony szeletekre vágva szórd meg vele az ételt tálalás előtt.
Jó étvágyat!
Tanács:
A karfiolt egészben is meg lehet sütni a sütőben, ebben az esetben a sütési idő 20-25 perccel meghosszabbodik.
