Okleveles felhőszelet! Itt a recept, hogy te is el tudd készítheteni ezt a díjnyertes finomságot!

1 közepes vöröshagyma, kockára vágvaA tökéletes káposztarecept
1 nagy sárgarépa, kockára vágva (kb. 60 g)
1 piros kaliforniai paprika, kockára vágva
2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
2 evőkanál olívaolaj
½ teáskanál só
¼ teáskanál fekete bors
1 teáskanál olasz fűszerkeverék
Feltét:
folytatás a következő oldalon
100 g friss mozzarella, szeletelve vagy reszelve
A fokhagymás-fűszeres szószhoz:
2 evőkanál görög joghurt vagy tejföl
1 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
1 közepes uborka, kockára vágva
1 evőkanál friss kapor, apróra vágva
½ teáskanál olasz fűszerkeverék.