Olasz almás pite

Folytatás a következő oldalon. Elkészítés (10 perc + sütés):

Melegítse elő a sütőt 180°C-ra (statikus hőmérséklet).

Verje fel a tojásokat és a cukrot fehéredésig.

Ha szükséges, adjon hozzá olajat, tejet, citromhéjat és vaníliát.

Adja hozzá a szitált lisztet és az élesztőt, keverje simára.

Hámozza meg az almákat, és vékony szeletekre vágja őket.

Öntse a tészta felét egy 22-24 cm-es tepsibe, adja hozzá az almák felét, majd öntse bele a maradék tésztát, és fedje be a maradék almákkal.

Süsse körülbelül 35-40 percig (tűpróbával ellenőrizze!).

További tippek:
Miután kihűlt, szórja meg porcukorral.

Egy csipet fahéjjal is finom a tésztában.

Még gazdagabb salátáért adjon hozzá egy marék mazsolát vagy fenyőmagot.