Shirley dédnagymama szokta ezt tavaszi összejövetelekre készíteni, és másodpercek alatt elfogyott. Mindenképpen érdemes megduplázni az adagot, mert

Lépésről lépésre útmutató

1. lépés: Keverjük krémesre az alapot
Melegítsük elő a sütőt 175°C-ra. Keverjük simára a krémsajtot és a vajat, majd adjuk hozzá a cukrot, és keverjük habosra.

Tipp: Ügyeljünk arra, hogy a krémsajt puha legyen, hogy simán elkeveredjen a tésztában.

2. lépés: Adjuk hozzá a nedves és a száraz hozzávalókat.
Keverjük hozzá a tojásokat egyenként, majd adjuk hozzá a vaníliát. Fokozatosan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat és a tejet, és keverjük addig, amíg éppen csak össze nem állnak.

Megjegyzés: A tésztának sűrűnek és simának kell lennie.

3. lépés: Az eper előkészítése
A felaprított epret forgasd össze 1 evőkanál liszttel, majd óvatosan forgasd a tésztába.

Tipp: Ez segít abban, hogy az eper egyenletesen oszoljon el a kenyérben.