Sokkal olcsóbb és egyszerűbb, mint a sajttal főtt papanași, és isteni íze van! Édes tejszínnel tálalva csodálatos!

Készítmény:

Egy csipet sóval elkezdjük melegíteni a tejet. Körülbelül félúton hozzáadjuk a cukrot, majd fokozatosan a búzadarát, és csomómentesre keverjük, végül mindent felforralunk. Amikor elkészült, hagyjuk kihűlni.

Olvasd el a cikket is: Szilvás-tejfölös sütemény, finom és olcsó

Egy serpenyőben elkezdjük hevíteni az olajat, megszórjuk a zsemlemorzsával, és aranybarnára sütjük őket. Vigyázni kell, először egyáltalán nem akarnak sülni, aztán hirtelen elkezdenek, és könnyen megéghetnek.

A kihűlt és megkeményedett tejes búzadarából nedves kézzel gombócokat formázunk, amelyeket pirított zsemlemorzsába forgatunk. Lekvárral, tejföllel vagy fahéjas cukorral fogyasztjuk. Ennek a receptnek a legfontosabb aspektusa, hogy a tejes búzadara nagyon-nagyon-nagyon sűrű!

A gyerekek (és nem csak) imádni fogják!