Elkészítési módszer:
A burgonyát sós vízben körülbelül 15 percig főzzük, majd vegyük ki a vízből, hagyjuk kicsit kihűlni, és hámozzuk meg.
Vágjuk a burgonyát kockákra.
Olvasd el a cikket is: A szomszédaim irigykednek, amikor elkészítem ezt az ételt: Kellemes illata van, rendkívül finom, és gyorsan elkészíthető, hozzáférhető hozzávalókból.
A tejfölt összekeverjük a tojássárgájával, a parmezánnal és a reszelt sajttal, sóval és borssal ízesítjük.
A szalonnakockákat 2 percig pirítjuk, majd adjuk a krumplihoz, és ugyanezt tegyük a finomra vágott paprikával is.
Keverjük össze, majd öntsük át a keveréket egy tapadásmentes serpenyőbe, és öntsük a tejszínes keveréket a burgonyára.
Szórjuk meg a megmosott és finomra vágott petrezselyemmel, majd tegyük a tepsit a 200 Celsius-fokra előmelegített sütőbe, és süssük 25 percig.
Vedd ki a tepsit a sütőből, hagyd a burgonyát kicsit hűlni, majd tálald.
