1 bögre cukor
1 bögre liszt (pl. univerzális liszt)
1/2 bögre tej
1/4 bögre növényi olaj
1 tojás
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál vanília kivonat (opcionális)
1/2 bögre kakaópor (opcionális, a csokoládés változathoz)
Egy csipet só
Elkészítés:
1. Készítse elő a hozzávalókat:
Egy nagy tálban keverje össze az összes száraz hozzávalót: lisztet, cukrot, sütőport, kakaóport (ha használ) és sót. Keverje alaposan össze, amíg össze nem áll.
2. Keverje össze a hozzávalókat:
Ezután adja hozzá a nedves hozzávalókat: tojást, tejet, olajat és vanília kivonatot (ha használ). Keverje simára és egyenletesre. Ne aggódjon, ha a tészta kicsit ragacsos lesz – ez normális!
3. Sütés:
További információ a következő oldalon
Öntse az elkészített tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe (pl. 20 cm átmérőjű). Süsse előmelegített sütőben 180°C-on (350°F) 20-25 percig. A sütemény akkor kész, amikor a teteje enyhén rugalmas és aranybarna. Fogpiszkálóval ellenőrizzük – ha a sütemény nem jön ki, akkor tökéletesen megsült!
4. Hűtés:
Sütés után hagyjuk a süteményt néhány percig a formában pihenni, majd rácson teljesen kihűtjük. Ez segít a süteménynek megtartani a nedvességét, és megakadályozza, hogy leessen.
