👩🍳 Lépésről lépésre útmutató
1️⃣ Keverd össze a nedves hozzávalókat
Egy tálban:
- Verd fel a tojásokat
- Adjuk hozzá a sűrített tejet, a párolt tejet, a vaníliát és az olajat
- Keverjük simára
2️⃣ Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat
- Szitáljuk bele a lisztet, a sütőport és a sót
- Óvatosan keverjük össze, amíg teljesen össze nem áll
👉 Ne keverd túl – így puha marad a sütemény!
3️⃣ Készítsd elő a tepsiket
- Kend ki a formáidat
- Öntsd a tésztát egyenletesen 3 tepsibe
🔥 Főzési módszerek (Válaszd ki, amid van)
🥘 1. módszer: Wokban sütés (sütő nélkül)
- Melegítse elő a wokot víz nélkül 3 percig
- Helyezzen be egy hűtőrácsot
- Tedd bele a tortaformákat
Főzés:
- Közepes lángon → 3 perc
- Ezután alacsony lángon → 28–30 perc
👉 Ez egy improvizált sütőhatást kelt!
🔥 2. módszer: Sütő
- Süsd 150°C- on
- Időtartam: 30–35 perc
💨 3. módszer: Gőzölés
- Közepesen alacsony lángon pároljuk
- Idő: 30 perc
👉 Nagyszerű alternatíva, ha extra hidratált textúrára vágysz
🍰 Végeredmény
Amit kapsz:
- Arany repedt felső ✨
- Puha, pihe-puha belül 🤍
- Gazdag tejes íz 🥛
Pont olyanok, mint a képen láthatóak!
💡 Tippek a legjobb eredmények eléréséhez
✔️ Melegítsd elő megfelelően a wokot vagy a gőzölőt
✔️ Tartsd alacsonyan a hőt, hogy elkerüld az égést
✔️ Használj szobahőmérsékletű tojásokat
✔️ Ne nyisd ki túl korán a fedelet
😍 Miért fogod ezt továbbra is elkészíteni?
Ez a torta:
- Költségkímélő 💰
- Könnyű kezdőknek 👩🍳
- Rugalmas (3 főzési mód!)
- Tökéletes harapnivalóknak vagy eladásra
