3. Az omlett elkészítése
Ha szükséges, töröld ki a serpenyőt, majd tedd vissza közepes lángra (adhatsz hozzá egy kevés vajat).
Öntsd bele a tojásos keveréket. Hagyd, hogy az alja elkezdjen megszilárdulni.
Amikor az alja már megsült, de a teteje még lágy, helyezd rá az almát.
Fedd le, és alacsony lángon süsd még 3–5 percig, amíg teljesen átsül. A fedő segít, hogy a teteje is átfőjön anélkül, hogy az alja megégne.
