készítmény
Kezdjük a tagliatellék főzésével a csomagoláson található utasítások szerint, majd öblítsük le hideg vízzel, és csöpögtessük le. Keverjük össze 1 evőkanál olajjal.
Ezután meghámozzuk a fokhagymát, vékony szeletekre vágjuk, majd csíkokra vágjuk.
Most mosd meg az újhagymát, és vágd 5 cm hosszú darabokra, majd ezeket hosszában vékony csíkokra.
Most csöpögtesd le a bambuszrügyeket. Mosd meg a paprikákat, és vágd vékony csíkokra.
Mosd meg a csirkét, szárítsd meg, majd vágd csíkokra.
Melegítsd fel a maradék olajat. Süsd benne a tagliatellét 1-2 percig, folyamatos keverés mellett, majd vedd ki.
Ezután rövid ideig pirítsd meg a csirkét olajon a fokhagymával, a gyömbérrel (opcionális) és a hagymával.
Add hozzá a kaliforniai paprikát, és párold körülbelül egy percig. Keverd hozzá a bambuszrügyeket, és főzd még egy percig, majd ízesítsd szójaszósszal.
Add hozzá a tagliatellét, sózd és borsozd ízlés szerint, és tálald.
Ha szeretnéd, adhatsz hozzá babcsírát és kínai kelkáposztát is,
nagyon finom.
