Ez az ultrakemény, házi készítésű tejszínhab egy igazi cukrász titka 😍
Könnyes állagával, tökéletes tartásával és finoman édes ízével minden desszertedet feldobja ✨
👉 Eredmény: könnyed + feszes + ultra krémes
🔥 Miért ellenállhatatlan ez a recept?
Ultrastabil: a mascarponénak és a tejpornak köszönhetően.
Tökéletes állag: kemény, mégis könnyű.
Nagyon egyszerű: csak 4 hozzávaló.
Professzionális eredmény: ideális a habosításhoz és a díszítéshez.
📊 Gyors információk
Adagok Elkészítés Pihentetési idő Szint
~500g 10 perc 1 óra Nagyon egyszerű
🛒 Hozzávalók
🥛 Zsírtejszín (35% zsírtartalmú) — 250 g
🧀 Mascarpone — 40 g
🥄 Édesített sűrített tej — 20 g
🥛 Tejpor — 10 g
👨🍳 Elkészítés (bolondbiztos módszer)
1. Hűtsd le a hozzávalókat ❄️
Öntsd az összes hozzávalót a keverőtálba.
Ezután tedd mindent a hűtőszekrénybe 1 órára.
👉 Séf tippje: a tökéletes tejszínhab eléréséhez a habverőt is hűtsük le.
Bővebben a következő oldalon >>
