Először is, a tésztát sós vízben, a csomagoláson található utasítások szerint „al dente”-re főzzük, majd leszűrjük és félretesszük.
Ezután hevítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben. Ízesítsd a csirkecsíkokat sóval, borssal és paprikával, és süsd körülbelül 5-7 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
Vedd ki a serpenyőből, és tedd félre.
Ezután pirítsd meg a hagymát és a fokhagymát ugyanabban a serpenyőben, amíg megpuhulnak.
Öntsd a csirkehúslevest a serpenyőbe, és add hozzá a tejszínt. Keverd hozzá a mustárt, a citromlevet, a sót és a borsot, és főzd körülbelül 3-5 percig, amíg a szósz kissé besűrűsödik.
Add hozzá a megfőtt tésztát és a csirkét a serpenyőbe, keverd jól össze, és melegítsd 2-3 percig. Ízlés szerint hígítsd egy kevés alaplével vagy vízzel.
Keverd hozzá a parmezán sajtot, vagy szórd meg a tetején, és hagyd elolvadni.
Díszítsd friss petrezselyemmel, és azonnal melegen tálald!
