Az áfonya tele van antocianinokkal, a sötétkék színüket adó pigmentekkel. Ezek a vegyületek erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásúak, védik a májsejteket a károsodástól, és segítenek szabályozni a vércukorszintet.
Tudományosan alátámasztott: 3 gyümölcs, ami küzd a zsírmáj ellen, szabályozza a cukorszintet és javítja a koleszterinszintet
