Gyümölcskészítés: Hámozd meg és vágd apró darabokra az almákat. Törd össze a banánt villával.
Keverés: Tedd a zabpelyhet, az almadarabokat, a banánt, az áfonyát és a mazsolát egy tálba. Adj hozzá vizet, és keverd jól össze.
Formázás: Öntsd a keveréket egy kiolajozott tepsibe, és nyomkodd le enyhén.
Sütés: Tedd a tepsit a 180°C-ra előmelegített sütőbe körülbelül 30-35 percre, amíg a sütemény aranybarna nem lesz.
Hűtés: Tálalás előtt hagyd pihenni a süteményt. Melegen vagy hidegen a legfinomabb.
Technika / Eljárás
A banán természetes édesítőszerként működik, és megköti az összetevőket. Az alma nedvességet ad, míg a zab a szerkezetet. Fontos, hogy ne süsd túl a süteményt – kiszáradhat.
Tippek és trükkök
A legjobb íz eléréséhez használj bio almát.
Adj hozzá fahéjat vagy kardamomot az extra ízért.
Kis adagokat készíts muffinformákban a könnyű fogyasztás érdekében.
Tálalás / Felhasználás
A sütemény tökéletes reggelire, uzsonnára vagy desszertre. Tálald joghurttal vagy dióval az extra töltelékért. Energiadús nassolnivalóként túrázáshoz is jó magunkkal vinni.
Változatok
Az áfonyát helyettesítsük aszalt sárgabarackkal vagy datolyával. Ropogósabb ízért adjunk hozzá dióféléket. Enyhébb ízért alma helyett körtét is használhatunk.
