Itt vidéken mindig is néhány bevált rakott ételre támaszkodtunk, hogy átvészeljük a zsúfolt heteket és a hűvös estéket. Ez a krémes kolbászos tortellini egyike azoknak az egyszerű, gondtalan ételeknek – mindössze három hozzávalóból készül, elég laktató ahhoz, hogy mindenki jóllakjon, mégis elég gyors ahhoz, hogy pillanatok alatt elkészüljön. Felidézi azokat az emlékeket, amikor egyszerű hozzávalókból valami meleg és megnyugtató ételt lehetett készíteni, ami mindenkit összehozott az asztalnál.
Buborékoló, szélein aranyló, és elég gazdag ahhoz, hogy mindenki másodpercekig visszatérjen, ez az étel tökéletes, ha valami otthonosra vágysz anélkül, hogy órákat töltenél a konyhában.
Krémes kolbászos tortellini (Lassú tűzhely, 3 hozzávaló)
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
