3. lépés: Vágd vékonyra a vöröshagymát. Ha túl csípősnek találod, áztasd be hideg vízbe néhány percre, hogy íze lágyabb legyen.
4. lépés: Egy nagy salátástálban rendezd el harmonikusan az uborkaszeleteket, a paradicsomot, a kockára vágott avokádót, a szeletelt hagymát, a grillezett csirkemellet, a fekete olajbogyót és a frissen aprított petrezselymet.
5. lépés: Az öntet elkészítéséhez keverje össze az extra szűz olívaolajat a friss citromlével. Ízlés szerint sózza és borsozza.
6. lépés: Öntsd az öntetet a salátára, és óvatosan keverd össze, hogy az összes hozzávaló egyenletesen bevonódjon. Azonnal tálald, hogy élvezhesd a zöldségek frissességét.
Tápanyagtartalom és variációk:
Ez a saláta előre elkészíthető, de ajánlott az avokádót és az öntetet az utolsó pillanatban hozzáadni, hogy megőrizze állagát és frissességét. A csirkét változatosság kedvéért grillezett lazaccal is helyettesíthetjük, hogy élvezhessük az omega-3 zsírsavak előnyeit.
2. recept: Fehérjetál kemény tojással és avokádóval
