A dió- vagy magallergiában szenvedők a chia magban található fehérjére is allergiásak lehetnek. 100 g-os adag chia mag körülbelül 16,54 g fehérjét tartalmaz, ami egyeseknél allergiás reakciót válthat ki.
A chia magallergia tünetei lehetnek kiütés, könnyező szemek, hányás, hasmenés és légzési nehézségek, például tartós köhögés, zihálás vagy nyelési nehézség. Súlyos esetekben ez anafilaxiás sokkhoz vezethet, ami azonnali orvosi ellátást igényel.
6. Prosztatarákot okozhat.
A chia mag és a prosztatarák kockázata közötti összefüggés még mindig vitatott. Egy 2010-es tanulmány szerint az alfa-linolénsav (amely a chia magban található) csökkentheti a prosztatarák kockázatát. Egy újabb, 2013-as tanulmány azonban megállapította, hogy az omega-3 zsírsavakban gazdag élelmiszerek, mint például a chia mag, elősegíthetik a prosztatarák kialakulását. Bár ez nem biztos, a túlzott fogyasztás kerülése javasolt, amíg további kutatásokat nem végeznek.
A diófélékre vagy magvakra allergiás emberek allergiásak lehetnek a chia magban található fehérjékre is. 100 g-os adag chia mag körülbelül 16,54 g fehérjét tartalmaz, ami egyes embereknél allergiás reakciót válthat ki.
A chia magallergia tünetei lehetnek a kiütés, a könnyező szemek, a hányás, a hasmenés és a légzési nehézségek, például a tartós köhögés, a zihálás vagy a nyelési nehézség. Súlyos esetekben ez anafilaxiás sokkhoz vezethet, ami azonnali orvosi ellátást igényel.
6. Prosztatarákot okozhat.
A chia mag és a prosztatarák kockázata közötti összefüggés még mindig vitatott. Egy 2010-es tanulmány szerint az alfa-linolénsav (ami a chia magban található) csökkentheti a prosztatarák kockázatát. Egy újabb, 2013-as tanulmány azonban kimutatta, hogy az omega-3 zsírsavakban gazdag élelmiszerek, mint például a chia mag, elősegíthetik a prosztatarák kialakulását. Bár ez nem biztos, a további kutatások elvégzéséig ajánlott kerülni a túlzott fogyasztást.
Ne lépje túl a napi kétszeri 1,5 evőkanálnyi mennyiséget.
Bár a chia mag számos egészségügyi előnnyel jár, fontos, hogy ne vigyük túlzásba. A mérsékelt fogyasztás, körülbelül napi kétszer 1-1,5 evőkanál, általában elegendő. Mint mindig, a jobb emésztés és az optimális tápanyag-felszívódás érdekében ajánlott egy éjszakán át áztatni.
Bár a chia magot szuperélelmiszernek tekintik, további kutatásokra van szükség annak megállapítására, hogy biztonságosak-e bizonyos csoportok, például a magas trigliceridszintűek, az alacsony vérnyomásúak vagy a terhes nők számára. A túlzott fogyasztást, még fogyókúrás diéta részeként is, szintén kerülni kell, mivel túlzott kalóriabevitelhez vezethet a kívánt előnyök nélkül.
