Ez a recept teljes értékű élelmiszerekre, rostban gazdag zöldségekre és növényi alapú fehérjékre összpontosít , hogy jóllakottnak és energikusnak érezd magad.
Miért olyan jó ez a leves?
-
Immunerősítő: A fokhagyma, a gyömbér és a kurkuma gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek.
-
Vitaminokban gazdag: A sárgarépa, a spenót és a paradicsom A-, C- és K-vitamint biztosít.
-
Egészséges bélrendszer: A lencse és a zöldségek oldható és oldhatatlan rostot kínálnak.
-
Hidratáló és melegítő: A húsleves segít a hidratálásban, míg a fűszerek belülről kifelé melegítenek.
A recept: Aranylencse- és zöldségleves
Előkészítési idő: 10 perc | Sütési idő: 30 perc | Adagok: 4-6
Hozzávalók
Az alaphoz:
-
2 evőkanál olívaolaj (vagy kókuszolaj)
-
1 nagy sárga hagyma, kockára vágva
-
2 sárgarépa, kockára vágva
-
2 zellerszár, kockára vágva (opcionális, de nagy mélységet ad)
-
4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
-
1 evőkanál friss gyömbér, reszelve
-
1 teáskanál őrölt kurkuma (vagy 2,5 cm friss, reszelt)
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
