A nagynéném minden vasárnap elkészítette ezt a nagy gazdasági világválság alatt, és a hagyomány a mai napig él a családunkban. Olyan egyszerű, de az ízek hihetetlenek!

receptek hungaryon




Lassú tűzhelyen készült, 4 hozzávalós, gazdasági világválság idején készült burgonyás-hagymás rakottas 

Adagok: 6

Hozzávalók

  • 3 evőkanál sótlan vaj, plusz egy kevés a kikenéshez

  • 1,2 kg russet vagy Yukon Gold burgonya, meghámozva és ⅛⅛ hüvelyk vastag szeletekre vágva

  • 2 nagy sárga hagyma, ⅛⅛″ vastagra szeletelve (félhold alakúra)

  • 3 evőkanál univerzális liszt

  • 1 teáskanál kóser só (plusz ízlés szerint)

  • ½ teáskanál fekete bors (opcionális)

Utasítás

  1. A lassú főző előkészítése  – Kenje ki vékonyan vajjal egy 4-6 literes lassú főző belsejét.



    Következő»