Melegítsünk vajat egy serpenyőben. Helyezzük a kenyeret a tetejére, és süssük alacsony lángon kb. 4-5 percig mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz, és a sajt megolvad benne. 

Sütés után vágjuk szeletekre a kenyeret, és tálaljuk melegen. Remekül ízlik fokhagymás szósszal vagy friss fűszernövényekkel. 
