Hogyan készítsd el a világ legegyszerűbb kenyerét, lépésről lépésre
1. Keverd össze a hozzávalókat
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet a sóval, a cukorral és az élesztővel. Fokozatosan add hozzá a vizet, és keverd addig, amíg tészta nem képződik.
Nem kell sokat gyúrni, csak össze kell keverni a hozzávalókat.
2. Formázd meg a tésztát.
Miután a tészta sima lett, formázz belőle golyót. Ha egy kicsit ragacsos, az normális.
Néhány egyszerű kenyérrecept még a dagasztást is elhagyja az egyszerűsítés érdekében.
3. Hagyjuk pihenni.
Takard le a tésztát, és hagyd pihenni 30 perctől 1 óráig, vagy amíg a térfogata megduplázódik.
4. Sütés
A tésztát tegye egy formába vagy tepsibe, és előmelegített sütőben 180–200 °C-on süsse 30–40 percig, amíg aranybarna nem lesz.
A sütési idő általában 30-40 perc, a sütő teljesítményétől függően.
5. Hűtőben tárolandó és tálalandó.
Szeletelés előtt rácson hagyjuk kihűlni.
Ez a lépés lehetővé teszi, hogy a kenyér belül teljesen megsüljön.
Tippek a tökéletes kenyérhez:
Használj langyos vizet az élesztő jobb aktiválásához.
Ne adj hozzá túl sok lisztet, hogy elkerüld a kemény kenyeret.
A felületét bevagdoshatod a professzionálisabb eredmény érdekében.
Extra ízért adj hozzá magokat vagy olívaolajat.
A teljes receptért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a barátaiddal a Facebookon.
