Hozzávalók
- 8 csésze víz
- 1 font száraz északi nagybab, átválogatva és leöblítve
- ½ teáskanál só
- 1 csésze apróra vágott sárgarépa
- 1 csésze apróra vágott hagyma
- ½ szár zeller, apróra vágva
- 1 teáskanál apróra vágott fokhagyma
- 1 teáskanál mustárpor
- 2 babérlevél
- 1 sonkacsülök
- 2 csésze apróra vágott sonka
- ½ teáskanál őrölt fehér bors, vagy ízlés szerint
