folytatás a következő oldalon
Főzd meg a burgonyát: Hámozd meg a burgonyát zöldséghámozóval. Vágd egyenlő kockákra, és tedd egy fazék sós vízbe. Forrald fel, majd főzd puhára.
2. lépés
A tojások előkészítése: Amíg a burgonya fő, főzd meg a tojásokat egy külön fazékban, hogy kemény tojást készíts. Ez forrás után körülbelül 9 percig tart. Ha hideg víz alá öblíted őket, könnyebb lesz meghámozni őket.
3. lépés
Vágd vékonyra a vöröshagymát: amíg az előző hozzávalók hűlnek, vedd a vöröshagymát, és vágd vékonyra karikákra vagy apró kockákra ízlés szerint.
4. lépés
folytatás a következő oldalon
A vinaigrette elkészítése: egy salátástálban keverjük össze az olívaolajat, az ecetet és a mustárt. Ízesítsük sóval és borssal, majd erőteljesen habverővel keverjük simára.
5. lépés
Összeállítás: Adja a meleg burgonyát a vinaigrette-et tartalmazó salátástálhoz. Óvatosan forgassa hozzá a lecsepegtetett tonhalat és a vöröshagymát. Keverje jól össze.
Fehérborpárosítás:
Ehhez a nyári salátához ideális lenne egy száraz fehérbor, például egy hideg Chardonnay.
Extra információk
Ez a recept nemcsak egyszerűen elkészíthető, de ízlés szerint is adaptálható: a tonhalat lazaccal helyettesíthetjük, vagy zöldbabot is adhatunk hozzá a változatosság kedvéért.
folytatás a következő oldalon
A teljes recept megtekintéséhez lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a barátaiddal a Facebookon.
