Ez a recept lépésről lépésre végigvezet egy autentikus chicagói stílusú mélytányéros pizza elkészítésében, amely gazdag, vajas tésztájáról, vastag sajtrétegeiről és ízletes paradicsomszószáról híres.
Tészta Hozzávalók |
Mennyiség
Univerzális liszt | 2 1/4 csésze
kukoricaliszt | 1/4 csésze
só | 1 teáskanál
cukor | 1 teáskanál
szárított aktív élesztő | 1 csomag (2 1/4 teáskanál)
Meleg víz (43°C) | 3/4 csésze
olvasztott, sótlan vaj | 1/4 csésze
olívaolaj | 1 evőkanál
Szósz hozzávalói
| Mennyiség:
Tört paradicsom | 1 konzerv (800 g)
Paradicsompüré | 1 konzerv (170 g)
Olívaolaj | 1 evőkanál
folytatás a következő oldalon
