Elkészítés:
Egy nagy tálban keverjük össze a csicseriborsót és a kockára vágott céklát.
Add hozzá a vöröshagymát és a fűszernövényeket.
Egy tálban keverjük össze az olívaolajat, a citromot, a fokhagymát, a sót és a borsot.
Öntsük az öntetet a salátára, és óvatosan keverjük össze.
Az utolsó pillanatban adjuk hozzá az összetört fetát.
Ínyenc tippek:
Adj hozzá dióféléket, tökmagot vagy szezámmagot a ropogósság érdekében.
Extra frissességért: egy kevés citromhéj.
Enyhén pirított csicseriborsóval is finom.
Hűtve vagy szobahőmérsékleten tálalható.
Tálalási javaslat
: Grillezett húsok köreteként
Hideg büfében
Egy gyors és egészséges ebéd
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
