1. lépés: A tészta főzése
. Forraljunk fel egy nagy fazék sós vizet.
Add hozzá a tésztát, és főzd al dente állagúra a csomagoláson található utasítások szerint.
Szűrd le, a főzővízből tegyél félre fél csésze vizet, majd tartsd melegen a tésztát.
2. lépés: A csirke előkészítése
Amíg a tészta fő, vágja a csirkefiléket darabokra vagy csíkokra.
Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
Add hozzá a csirkét, ízesítsd sóval, borssal és paprikával, ha használsz.
Addig süsd, amíg a csirke aranybarna és teljesen átsült nem lesz (kb. 8-10 perc). Tedd félre egy tányérra.
3. lépés: A Velveeta szósz elkészítése
Ugyanabban a serpenyőben szükség esetén csöpögtessünk egy kevés olajat, és pirítsuk az apróra vágott fokhagymát 1-2 percig, amíg enyhén aranybarna nem lesz.
Add hozzá a kockára vágott Velveeta-t és a tejet (vagy tejszínt).
Alacsony lángon óvatosan kevergetjük, amíg sima szószt nem kapunk.
Keverjünk hozzá reszelt parmezán sajtot és egy csipet szerecsendiót, ha szeretjük a csípős szószokat.
Ha a szósz túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés tésztafőző vizet.
4. lépés: Összeállítás
Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe, és keverje jól össze, hogy a szósz bevonja.
Add hozzá a megfőtt tésztát, és óvatosan keverd össze, hogy a szósz egyenletesen eloszoljon.
Hagyjuk további 1-2 percig lassú tűzön főzni, hogy az összes íz összeérjen.
Tálalási javaslatok és tippek:
Tippek a sikeres recepthez:
Ne süsd túl a csirkét: hogy puha maradjon, amint aranybarna és teljesen átsült, vedd ki.
Velveeta sajt: gyorsan olvad, vigyázz, ne forrald fel.
Fokhagyma: alacsony lángon főzzük, hogy ne égjen meg, mert ettől a szósz keserű ízű lesz.
Tálalási javaslat:
Ropogós zöldsaláta balzsamecetes vinaigrette-tel a krémes ízvilág kiegyensúlyozására.
Párolt zöldbab vagy brokkoli fokhagymával párolva egy kis zöldséges ízért.
Felnőtteknek egy pohár száraz fehérbor, például Chardonnay vagy Sauvignon.
Hozzávetőleges tápérték (adagonként)
Tétel Érték
Kalória 630 kcal
Fehérje 35 g
Szénhidrát 55 g
Zsír 28 g
Rost 3 g
Kalcium 280 mg
Miért próbálja ki a csirkés tésztát Velveeta szósszal, sajttal és fokhagymával?
Ez az étel tiszta kényelmi étel: krémes, szájban olvadó, gyorsan elkészíthető, és tökéletes az egész család számára. A Velveeta sajt használata sima, egyenletes állagot biztosít, mindenféle macera nélkül. Ez az a fajta recept, amelyet érdemes a repertoárjában tartani a zsúfolt napokra, vagy amikor egy finomságra vágyik túl sok előkészület nélkül.
Konklúzió
: Egy egyszerű, gyors és finom receptet keresel? A Velveeta szósszal, sajttal és fokhagymával készült csirkés tészta tökéletes megoldás egy ízletes vacsorához. Próbáld ki ma este, és örvendj mindenkinek! És ne felejtsd el megosztani ezt a receptet barátaiddal és családoddal, vagy a közösségi médiában!
