Kiegyensúlyozott étel: Rostban gazdag endívia, fehérjében gazdag sonka és krémességért besamel.
Sokoldalú: Előételként vagy főételként is tálalhatod, az alkalomtól függően.
Étel-bor párosítás:
Ehhez az ételhez tökéletesen illik egy száraz fehérbor, például egy Chardonnay vagy egy Muscadet.
Sörkedvelőknek egy világos szőke vagy egy enyhe ale is nagyon jól illik.
Kreatív variációk
Endíviák sonkával és gombával: Adjunk párolt gombát a besamelmártáshoz az extra ízért.
Vegetáriánus sonka és endívia: A sonkát füstölt tofu szeletekkel helyettesítsük.
Diós-kéksajtos gratin: Egy ínycsiklandóbb és eredetibb változatért szórjon zúzott diót és kéksajtot a besamelmártásba.
Bővebben a következő oldalon >>
Részletesebb utasításokért kattintson az alábbi gombra (>) és kövessen minket a Facebookon.
