1 evőkanál méz egy kis édességhez,
½ csésze tejszín sima paprikamártáshoz.
Tippek a sikerhez
Az optimális füstös íz eléréséhez használjon kiváló minőségű füstölt paprikát.
Fűszerezés előtt itasd fel a csirkemellet szárazra, hogy a fűszerek jobban megtapadjanak.
Hagyjuk a csirkét 15-30 percig pácolódni a fűszerekkel, hogy kifejezettebb ízt kapjunk.
Közepes lángon süsd a csirkét, hogy a fűszerek ne égjenek meg.
Tálalás előtt hagyjuk a csirkét néhány percig pihenni, hogy szaftos maradjon.
Utasítás
Egy kis tálban keverd össze a füstölt paprikát, a fokhagymaport, a vöröshagymaport, az oregánót, a sót, a fekete borsot és a chiliport.
Dörzsöld be egyenletesen a csirkedarabokat ezzel a fűszerkeverékkel.
Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
Add hozzá a fűszerezett csirkét, és süsd mindkét oldalát körülbelül 5-6 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Öntsd hozzá a csirkehúslevest és a citromlevet, majd kapard fel a főzőlevet a serpenyő aljáról.
