Meta leírás: Édes-savanyú burgonya (Papas Curtidas): gyors és egyszerű recept ecettel és fűszerekkel, ideális köretként vagy előételként.
Bevezetés
Az édes-savanyú burgonya (Papas Curtidas) ízletes és ellenállhatatlan tartósítószer. 
A latin-amerikai konyhára jellemző, hogy a burgonyát, a zöldségeket és a fűszereket a savasság, az édesség és a fűszeresség tökéletes egyensúlyában ötvözi.
Ideális köretként, előételként vagy kiegészítőként.
Hozzávalók
1 kg kis burgonya
2 sárgarépa, szeletelve
½ vöröshagyma, szeletelve
4 jalapeno paprika, szeletelve
2 gerezd fokhagyma
1 csésze fehérborecet
1 csésze víz
2 evőkanál só
1 evőkanál cukor
1 teáskanál szárított oregánó
1 teáskanál fekete bors
2 babérlevél
Szárított chili paprika (elhagyható)
¼ csésze növényi olaj
Elkészítés
Főzd meg a burgonyát
A burgonyát alaposan mosd meg
Főzd sós vízben 15–20 percig
Puhának, de keménynek kell maradnia
Szűrd le és hagyd kihűlni
A folytatáshoz kattints a (TOVÁBB) gombra!
