Egy klasszikus desszert trópusi változata, ez a nedves és ízletes sütemény bármilyen alkalomra tökéletes.
Hozzávalók
A tortához:
500 ml univerzális liszt
300 ml kristálycukor
120 ml tömörített barna cukor
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
½ teáskanál só
1 teáskanál őrölt fahéj
½ teáskanál őrölt szerecsendió
½ csésze növényi olaj
½ csésze cukrozatlan almaszósz
3 nagy tojás
1 teáskanál vanília kivonat
2 csésze reszelt sárgarépa (kb. 4 közepes sárgarépa)
250 g összetört, lecsepegtetett ananász
125 g reszelt kókuszreszelék (elhagyható)
125 g apróra vágott pekándió (opcionális)
A krémsajtos mázhoz:
225 g lágyított friss sajt
60 g puha, sótlan vaj
500 g porcukor
1 teáskanál vanília kivonat
1-2 evőkanál tej (szükség esetén a sima állag eléréséhez)
Utasítás
További információ a következő oldalon
