Currys cukkinikrém.
Egzotikus és illatos változatért adjunk hozzá fél teáskanál enyhe curryt.
Cukkini-menta krém.
Friss mentával frissítő hatást érhet el, ideális nyáron.
Gyümölcsök és zöldségek
Cukkini-csicseriborsókrém:
A cukkinit turmixold össze 100 g főtt csicseriborsóval a sűrűbb és fehérjében gazdagabb állagért.
Tökéletes párosítások
Ez a kenhető étel tökéletesen illik a következőkhöz:
Pirítós vagy bagett szeletek ,
magvas keksz vagy kenyérrudak,
nyers zöldségek (sárgarépa, uborka , retek, zeller), koktélparadicsom és mozzarella saláta , egy pohár száraz fehérbor vagy házi limonádé. Tápértékkel kapcsolatos előnyök: A cukkini vízben, rostban és vitaminokban (A, C és B9) gazdag zöldség. Segíti az emésztést, hidratálja a szervezetet, és hozzájárul a kiegyensúlyozott étrendhez.
Kenyér
Olívaolajjal és citrommal kombinálva ez a krém antioxidánsok és jótékony zsírsavak koncentrátumát kínál, miközben könnyű és emészthető marad.
Élelmiszer
Sajtok
Tálalás és tálalás:
A krémlevest egy kis tálban tálaljuk, meglocsoljuk olívaolajjal , és néhány bazsalikom- vagy mentalevéllel díszítjük. Színesebbé tételéhez szezámmaggal vagy paprikával szórjuk meg.
Tálaljuk előételtálon más mártogatósokkal , például humusszal, padlizsánkaviárral vagy olívás tapenáddal .
Tárolás:
A cukkinikrém légmentesen záródó dobozban hűtőszekrényben 3 napig eláll. Tálalás előtt jól keverd meg, mert kissé szétválhat.
Akár 1 hónapig is lefagyasztható, majd lassan felengedhető a hűtőszekrényben.
