Házi pizza tálcán kefir alapú tésztával

Elkészítési módszer:

1. A tészta elkészítése:

• Egy nagy tálban add hozzá a kefirt , a tojásokat , a sót , a cukrot , az olajat és a szódabikarbónát . Keverd jól össze habverővel vagy fakanállal.
• A lisztet fokozatosan, folyamatos keverés mellett adagoljuk , amíg homogén és sima, enyhén rugalmas tésztát nem kapunk. A lisztet apránként adagoljuk, amíg a tészta olyan állagú nem lesz, hogy ne ragadjon a kezünkhöz.

2. A pizza összeállítása:

• Kenj ki vajjal vagy olajjal egy 32×38 cm-es tepsit , majd szórd meg egy kevés zsemlemorzsával vagy liszttel, hogy a tészta ne ragadjon le.
• Öntsd a tésztát a tepsibe, és egyenletesen simítsd el egy spatulával vagy enyhén olajozott kézzel.

3. A feltét:

• Kenj egy vékony réteg ketchupot vagy majonézt ízlés szerint a tészta tetejére.
• Add hozzá a vékonyra szeletelt hagymát , a szeletelt füstölt kolbászt , a kaliforniai paprikát és a szeletelt paradicsomot .
• Végül szórjunk rá bőségesen reszelt mozzarellát .

A cikk folytatásához kérjük, kattintson a hirdetés alatti “Tovább” gombra!