Wonton leves 🥟🍜
Hozzávalók
A wontonokhoz (kb. 30–35 db)
-
30–35 db wonton tésztalap (négyzet alakú, 7,5 cm-es)
-
200 g darált sertéshús (vagy garnélarák/csirkehús)
-
2 zöldhagyma, finomra aprítva
-
1 teáskanál friss gyömbér, reszelve
-
1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
-
1 evőkanál szójaszósz
-
1 teáskanál szezámolaj
-
1 teáskanál Shaoxing bor (vagy száraz sherry)
-
¼ teáskanál fehér bors
-
1 teáskanál kukoricakeményítő (segít a kötésben)
A húsleveshez
-
6 csésze (1,5 l) alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
-
2 csésze víz
-
3 szelet friss gyömbér
-
2 gerezd fokhagyma, összetörve
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
