A házi készítésű levesek a kényelem és a jólét természetes forrásai. Vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdagok, támogatják az immunrendszert és segítik az emésztést. Ez a hat recept – zöld méregtelenítő leves, paradicsomos-bazsalikomos leves, fokhagymás-gyömbéres leves, sárgarépa-gyömbéres leves, tápláló húsleves, valamint lencse-kurkumás leves – az ízeket az egészségügyi előnyökkel ötvözik.
Zöld méregtelenítő leves (gyulladáscsökkentő)
Egy könnyű és revitalizáló leves, klorofillban és antioxidánsokban gazdag, ideális a szervezet méregtelenítésére.
Hozzávalók:
Brokkoli,
spenót,
cukkini,
fokhagyma,
citromlé.
Elkészítés:
A fokhagymát egy kevés olívaolajon megpirítjuk.
Adjuk hozzá az apróra vágott brokkolit és cukkinit.
Öntsük fel vízzel, és főzzük 15 percig.
A főzés végén adjuk hozzá a spenótot.
Turmixoljuk össze, és tálalás előtt adjuk hozzá a citromlevet.
Előnyök:
Rostban és klorofillban gazdag, ez a leves segít eltávolítani a méreganyagokat és csökkenti a gyulladásokat.
Paradicsomos-bazsalikomos leves (likopinban gazdag)
Egy klasszikus és laktató leves, tele mediterrán ízekkel és antioxidánsokkal.
Hozzávalók
