Keverj össze fagyasztott nyers salátarákot 3 alapvető hozzávalóval, amik biztosan vannak kéznél, egy sütőben is használható edényben, hogy olyan ételt készíts, amivel a barátaid étvágygerjesztő élménye másodpercekig fog tartani.

Variációk és tippek:
Ha extra színt és ízt szeretnél adni az ételnek anélkül, hogy feláldoznád az alacsony szénhidráttartalmú jellegét, szórhatsz rá 1-2 teáskanál szárított olasz fűszerkeveréket vagy szárított petrezselymet a fokhagymaporral együtt. Egy csipetnyi zúzott pirospaprika-pehely enyhe csípősséget ad, amely tökéletesen illik a vajhoz és a krémes sajthoz. Ha krémesebb gratint szeretnél, sütés előtt keverj 2-3 evőkanál tejszínt az ételbe; ez összekeveredik a vajjal és a sajttal, így sima, könnyen tálalható szószt kapsz. A parmezán egy részét helyettesítheted reszelt mozzarellával vagy más kemény sajttal; csak ügyelj arra, hogy a sajt teljes mennyisége körülbelül 125 ml (1/2 csésze) maradjon, hogy a garnélarák átsüljenek. A plusz fehérje és a tartalmasabb étel érdekében szórj rá néhány szelet sült, morzsolt szalonnát a főzés utolsó 5 percében. Élelmiszerbiztonsági tippek: Mindig megbízható forrásból származó, fagyasztott nyers garnélarákot használj. A garnélarákot tartsd fagyasztva, amíg el nem készíted az ételt; ne hagyd őket túl sokáig szobahőmérsékleten. Mivel a garnélarák a fagyasztóból egyenesen a sütőbe kerülnek, ügyeljünk arra, hogy egyetlen, egyenletes rétegben terítsük el őket a gyors és egyenletes sütés érdekében. A garnélarák akkor vannak megfőzve, amikor átlátszatlanok és rózsaszínűek; ha még áttetszőek, süssük még néhány percig. Kerüljük a túlfőzést, mert gumiszerűvé válhatnak. A maradékot a főzés után 2 órán belül tegyük hűtőbe, tároljuk légmentesen záródó edényben, és fogyasszuk el 1-2 napon belül. Alacsony hőmérsékletű sütőben (kb. 150°C/300°F) óvatosan melegítsük újra, amíg a garnélarák éppen csak felmelegednek, hogy ne váljanak keményekké.