Krémes cukkini leves fokhagymával, ideális fogyáshoz

Hozzávalók (4 bő tálkához)

Frissen őrölt chili paprika
, só és
frissen őrölt bors (opcionális: édes paprika az extra színért)

Elkészítés:
Mosd meg és aprítsd fel az összes zöldséget. Párold meg a hagymát és a fokhagymát az olajon, amíg megpuhulnak, majd add hozzá a sárgarépát és a cukkinit. Egy teáskanál cukor kiemeli a sárgarépa természetes édességét. Ezután önts fel körülbelül egy liter vizet, és add hozzá a zöldséglevest. Hagyd mindent 20-25 percig főzni, amíg a zöldségek teljesen megpuhulnak.

KÖVETKEZŐ OLDAL