Krémes vegán gombás vadrizsleves

Krémes gombás csirke- és vadrizsleves

Amiért imádni fogod:

• Gazdag, krémes állag, tejszín nélkül (tej + rántás vagy könnyű tejszín)

• Földes umami gombából és vadrizsből

• Csirkéből és rizsből származó fehérjében gazdag

• Fagyasztóbarát és kiváló az ételek előkészítéséhez

Előkészítési idő: 15 perc | Sütési idő: 45–60 perc | Adagok: 6–8

Hozzávalók

A leves alaphoz:

• 2 evőkanál vaj vagy olívaolaj

• 1 közepes sárga hagyma, kockára vágva

• 2 sárgarépa, kockára vágva

• 2 zellerszár, kockára vágva

• 225 g szeletekre vágott krémes vagy fehér gomba

• 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva

A folyadékhoz és a rizshez: