-
Lusta menyasszony tortája – annyira finom és olyan egyszerű, hogy csukott szemmel is elkészítheted!
Bevallom: néha szeretek látványos desszerteket készíteni, de anélkül, hogy túl sok erőfeszítést tennék. Főleg hétvégén, amikor csak a családommal szeretnék időt tölteni, nem a sütővel. Ez a sütés nélküli sütemény mascarponéval, keksszel és karamellszósszal pontosan az a fajta desszert, ami megmenti a napodat: gyorsan elkészül, fantasztikusan néz ki, és olyan puha, hogy mindenki kér belőle még egy szeletet. Kicsit olyan, mint egy újraértelmezett tiramisu, csak édesebb és bársonyosabb – igazi csemege!
Hozzávalók (egy 24 x 24 cm-es tepsihez):
A krémhez:
- 500 g habtejszín (min. 30% zsírtartalmú)
- 500 g mascarpone
- 120 g porcukor (vagy ízlés szerint)
- 6 g zselatin (kb. 2 teáskanál)
- 60 ml víz
Összeszereléshez:
- 2 nagy csomag vajas keksz (kb. 400 g)
- 200 g karamellszósz (lásd a receptet alább)
- 50 g tört keksz (díszítéshez, opcionális)
A karamellszószhoz (ha otthon készíted):
- 150 g cukor
- 50 g vaj
- 100 ml folyékony tejszín (enyhén felmelegítve)
A cikk folytatásához kérjük, kattintson a hirdetés alatti "Tovább" gombra!
Lusta menyasszony tortája – annyira finom és olyan egyszerű, hogy csukott szemmel is elkészítheted!
