Lassú tűzhelyen készült, 4 összetevős, olvadt sötét kakaós pudingtorta

Adagok száma:  6–8
Főzési idő:  2½–3½ óra alacsony fokozaton

Hozzávalók

• 1 doboz (15,25 oz) csokoládés süteménykeverék (étcsokoládé vagy ördögtorta)

• ½ csésze cukrozatlan kakaópor (lehetőleg holland eljárással készült)

• 2 csésze teljes tej

• 1 csésze étcsokoládé darabok (60–70% kakaó), elosztva

Útvonalterv

1. Kenje ki a lassú főzőt  – Kenjen ki vékonyan egy 4-6 literes lassú főzőt.

2. A kakaós alap erősítése  – Egy nagy tálban keverjük össze a száraz süteménykeveréket és a kakaóport, amíg egyenletesen el nem keveredik és mély színű nem lesz. (A hozzáadott kakaó intenzívebbé teszi a csokoládé ízét, és sűrűbb, pudingszerűbb állagot ad.)

   
   
   
   Következő»