Tippek a legtáplálóbb leveshez
-
Ne főzd túl a zöldségeket: Ha a végén adsz hozzá kelkáposztát vagy spenótot, az megőrzi a bennük lévő C-vitamint és klorofillt.
-
Tejmentesen készítsd krémesre: A vöröslencse természetes módon sűríti a levest. Még simább állagért használj botmixert 2 másodpercig.
-
Növeld a fehérjebevitelt: Adj hozzá egy konzerv leöblített csicseriborsót vagy fehér babot a zöldségekkel együtt.
-
Tedd félre a zöldségmaradékokat: Fagyaszd le a sárgarépahéjat, a hagymavégeket és a zellerleveleket, hogy legközelebb elkészíthesd a saját húslevest.
Tárolás és étkezés előkészítése
-
Hűtőszekrényben: 5 napig eláll. Az íze a 2. napon javul.
-
Fagyasztó: Adagoló dobozokban, legfeljebb 3 hónapig fagyasztható. (Tökéletesen felenged és újramelegszik.)
-
Újramelegítés: Óvatosan melegítse tűzhelyen vagy mikrohullámú sütőben. Ha túl sűrű, adjon hozzá egy kevés vizet vagy húslevest.
Élvezd a meleg és tápláló tálat! 🥣
