Mézes-vajkrémes torta – annyira finom, hogy azonnal el is fogy!
Vannak desszertek, amelyek a vasárnap, a gyermekkor és az ünnepek ízét idézik. Ez a mézeskalács sem kivétel – egy klasszikus a régi receptkönyvekből, amely mindenkit megnyer, aki megkóstolja.
Emlékszem, anyukám általában hétvégén készítette, és a méz édes illata betöltötte az egész házat. A tészta finom rétegei, a bársonyos krém és a csokoládémáz együttesen egy kiegyensúlyozott, ízletes és hihetetlenül puha desszertet alkotnak.
Ez az a fajta sütemény, ami látványosan mutat az asztalon, de mégis könnyen elkészíthető, lépésről lépésre. És az eredmény? Annyira finom, hogy eltűnik, mielőtt tökéletesen fel lehetne vágni.
Hozzávalók a tésztához:
- 1 tojás
- 50 g vaj
- 150 g porcukor
- 2 evőkanál méz
- 2 evőkanál tej
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 450 g finom fehér liszt
Hozzávalók a krémhez:
- 400 ml tej
- 3 evőkanál liszt
- 160 g porcukor
- 160 g puha vaj
- szilvalekvár
- 150 g főzőcsokoládé
- 30 g szilárd zsiradék (disznózsír vagy kókuszolaj)
A cikk folytatásához kérjük, kattintson a hirdetés alatti "Tovább" gombra!
