8. Máz
Hagyjuk a süteményt a formában körülbelül 10 percig hűlni. Öntsük a mázat egyenletesen a meleg süteményre – kissé megolvad és beszívódik.
9. Hagyjuk kihűlni, majd tálaljuk.
Hagyjuk a mázat 10–15 percig dermedni szeletelés előtt. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.
Tippek és megjegyzések
-
Előre elkészíthető: Ez a sütemény másnap még finomabb, mivel a fahéj és a máz ízei elmélyülnek.
-
Helyettesítések: A görög joghurt helyettesítheti a tejfölt, de a teljes zsírtartalmú tejföl adja a legnedvesebb állagot. Az olvasztott vaj helyettesítheti a növényi olajat a gazdagabb íz érdekében.
-
Tárolás: Lefedve szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig tárolható.
-
Tálalási ötlet: Kávéval, teával vagy egy gombóc vaníliafagylalttal is remekül fogyasztható.
