Mostoha pite! Nagyanyáink ősi pitéje…

Hozzávalók:

A tésztához:

5 tojássárgája
250 g cukor (1 1/4 bögre)
150 ml növényi olaj (2/3 bögre)
100 ml víz (1/2 bögre)
250 g búzaliszt (2 bögre)
2 teáskanál sütőpor
5 tojásfehérje
Egy csipet só
1 evőkanál kakaópor
A krémhez:

800 ml tej
80 g vaníliás pudingpor vagy kukoricakeményítő
2 evőkanál cukor

A díszítéshez:

200 ml habtejszín
2 evőkanál vaníliás cukor
400 g crème fraîche vagy 30%-os crème fraîche
Elkészítési útmutató
A további részletekért lásd a következő oldalt